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Au Vietnam, la montée des eaux crée un choc des cultures
Face au changement climatique, le Vietnam met en place des mesures radicales pour sauver l'économie du delta du Mékong, où vivent 19 millions d’habitants, essentiellement des agriculteurs et des pêcheurs.

Au Vietnam, la montée des eaux

crée un choc des cultures

 

Face au changement climatique, le Vietnam met en place des mesures radicales pour sauver l'économie du delta du Mékong, où  vivent 19 millions d’habitants, essentiellement des agriculteurs et des pêcheurs.

Le delta du Mékong, c’est le bol de riz des Vietnamiens. En d’autres termes, il concentre l’essentiel de la production rizicole du pays. Ici, les effets du changement climatique sont graves : la mer pénètre jusqu'à 60 km dans les terres, déversant son sel dans les rizières, ce qui compromet la production.

Face à cette catastrophe annoncée, Monsieur Tho a décidé de se servir de l’eau de mer ; il a même monté une coopérative pour le faire.

Avant 2002, tous les champs qui sont autour de nous étaient des rizières. Mais on a constaté que, avec le sel, la qualité des grains de riz s’était dégradée. Pour cette raison, on a décidé d’arrêter. On s’est mis à élever des crevettes.

Le gouvernement vietnamien lui-même est arrivé à la même conclusion. Après avoir construit à grands frais des digues pour contenir l’eau de mer, il a constaté que cela ne servait pas à grand-chose. Depuis le mois de septembre, l’exécutif encourage l’élevage de crevettes à la place du riz, ou la permaculture, qui consiste à alterner entre le riz et lacrevette.

Repenser des secteurs entiers

Madame Lan est l’une des responsables de l’association des producteurs et exportateurs de produits de la mer du Vietnam.

« Le changement climatique, c’est le principal défi auquel doit faire face l’industrie de la pêche du Vietnam. Il y a cinq ans, quand on parlait des conséquences du changement climatique, personne ne voulait le croire. Mais c’est arrivé beaucoup, beaucoup plus vite que prévu. Donc nous devons mettre en place sérieusement une stratégie pour s’adapter. On s’implique complètement dans le commerce des crevettes»

Résultat, on voit des bassins à crevettes émerger partout dans le delta du Mékong. Avec un souci écologique, toutefois.

Restaurer un équilibre

Le Van Quang s’est engagé dans un programme qui allie la protection de l’environnement au développement des élevages. Le patron de la société Minh Phu, numéro 1 de la crevette au Vietnam, « rêve qu’au bord de la mer, il y ait une barrière de mangroves sur plus d'un kilomètre de profondeur, ce qui permettrait de protéger le delta et de nourrir les crevettes qui vivent naturellement dans cette végétation ». Pour Le Van Quang, « cela donnerait des produits de qualité pour les consommateurs».

[Le développement de] la mangrove est une réponse à la menace de l’eau salée et du changement climatique, et c’est un excellent environnement pour les crevettes.

Van Sang, directeur de l’Institut de recherche pour l’aquaculture, voit plus loin. Il travaille déjà sur les espèces de crevettes qui devront s’adapter, à leur tour, au changement climatique.

« Nous sélectionnons des espèces qui résisteront mieux à différents niveaux de salinité et de température. Nous cherchons aussi des compléments dans l’alimentation pour renforcer la résistance naturelle de ces espèces. »

Dominique André, Journaliste

 

Toutes ces initiatives (élevage de crevettes à la place de rizières à faible rendement, parcelles utilisées en alternance riz/crevettes, augmentation des zones réservées aux mangroves, sélection des espèces de crevettes résistantes) sont très bonnes et doivent être encouragées.

L’aménagement de digues pour se protéger contre la montée des eaux doit être fait uniquement par des spécialistes au niveau central et non laissé à l’initiative des autorités locales car c’est un problème complexe (avec utilisation éventuelle de modèles hydrauliques numériques) avec des résultats qui peuvent se révéler inefficaces ou, pire, conduire à aggraver la situation actuelle si on le confie à des gens insuffisamment compétents !

M. Ho Ta Khanh

mardi 12 décembre 2017 https://www.franceinter.fr

 

 

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